פסטרמה ביתית

תודה לגילה עדי על המתכון

פסטרמה בייתית פסטרמה פרפר הודו נקבה להשרות ל 24 שעות עם מים כף מלח גס עלי דפנה שום ו 2 כפות דבש להוציא מהנוזלים להכין תערובת של דבש שום כתוש חרדל דיזון אורגנו יבש פפריקה מתוקה 2 כפות מיונז ומעט סויה להכניס למקרר ל 12 שעות להניח בתבנית מכוסה ולאפות בתנור כחצי שעה להסיר כיסוי ולאפות עוד חצי שעה עד קבלת צבע עמוק

הוסף תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *