עוף בתנור

תודה לגילה עדי על המתכון

עוף במעשנת או בתנור רק שתנסו תדעו איזה מעדן להשרות את העוף במים עם מלח ל 24 שעות. להוציא לתבל אורגנו יבש פפריקה צ'ימיצ'ורי ואם יש תבלינים יווניים למקרר לעוד 22 שעות במצב הזה להעביר למעשנת למי שיש או מכוסה בניר כסף לתנור כשעה ואחר כך לא מכוסה עד לקבלת צבע נהדר

הוסף תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *