עוגת מייפל וקוקוס

המתכון באדיבות קרן חביב מקבוצת מלכות המטבח
עוגת השבת שלי- מייפל וקוקוס
המרכיבים:
4 ביצים
1 כוס סוכר
1 כוס שמן
1 כוס מייפל
1 כוס מים רותחים
2 וחצי כוסות קמח תופח
לעיטור העוגה:לזגג מייפל ולעטר בפקאנים מסוכרים ומסביב שבבי קוקוס
אופן ההכנה:
מקציפים במהירות גבוהה את הביצים במשך 6 דקות ומוסיפים בהדרגה את הסוכר . מנמיכים את המהירות ומוסיפים באיטיות שמן, מייפל. לאחר מכן את הקמח. מוסיפים את המים החמים במהירות גבוהה . משמנים תבנית בקוטר 26 או סיר פלא ומכניסים לתנור שחומם מראש 160 מע' למשך 50-55 דקות. מצננים מעט את העוגה ואז מזגגים סירופ מייפל ומסדרים את הפקאנים המסוכרים . מהדקים בדפנות העוגה קוקוס.
באהבה מלכות המטבח

הוסף תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *