אורז חגיגי

אורז חגיגי
באדיבות גילה עדי

אורז עם גזר כל כך חגיגי 3 תפוחי אדמה פרוסות 3 בצלים רצויים 5 שיני שום 10 גזרים רצועות דקות 750 גרם בשר קוביות 1.5 כוסות אורז עגול 1 כוס אורז בסמטי לטגן פרוסות תפוחי אדמה לצלות את הבשר עם בצל וקינמון לטגן בצלים ובאותו סיר את קוביות הבשר אפשר כל בשר לצלי ואפשר גם טלה למי שאוהב את הטעם לתבל עם כורכום בהאראט מלח להוסיף את האורז ו 3.5 כוסות מים או ציר עוף לבשל כ 10 דקות לסדר סיר עם תפוחי אדמה בתחתית ומסביב כחומה מעל לשים גזר מעל מחצית האורז והבשר מעל מחצית שניה של הגזר ומעל שוב אורז ובשר.
לבשל על הגז כרבע שעה ולהכניס לתנור לעוד כשעתיים מרשים וטעים אורז עם גזר

בתאבון.

הוסף תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *